宿番号：372180
【全4室の湯宿】代々受継ぐかけ流し源泉と田舎のもてなし料理
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春が始まりました
更新 : 2024/4/6 19:30
福島県の山間部にも、いよいよ春がやってきました。
例年よりも早く雪がなくなったので、地面から顔を出す草花も勢いがよく、更においしそうです。
今は、下から出ている系の山菜がメインですので、芽吹き系の山菜はもう少し先になりそうですが、大人の味”ふきのとう”を堪能するならば、今です！
雪解け水をかぶって育った”ふきのとう”は一味違います。
加えて、花が咲く前しか食べられない”たんぽぽ”や”よもぎ”など、都会では味わえない珍味も天ぷらにあがっていますので、どうぞ今の山菜を楽しみに足をお運びください。
もちろん、山菜の天ぷらに合わせる福島県内の銘酒も取り揃えていますので、そちらもお楽しみに！
（あ、福島県内の桜は中通りが開花しました。湯本はまだまだまだです）
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