宿番号:359578
ハイクラス
道後温泉JR松山駅から伊予鉄で終点道後温泉駅まで25分。道後温泉駅から徒歩5分。
道後温泉 旅亭 うめ乃やのお知らせ・ブログ
料理長のひとりごち〜試作と表彰〜♪
更新 : 2024/5/13 14:47
今日は、伊勢海老です。以前、ヨーヨーキッチンの牛川さんに教えていただいたゼッポリーネ。伊勢海老を中に入れると一段と美味しくなるのではと試作したところ、ほとんど弟子が食べちゃいました。味見なのか、ただただ食べたいだけなのか。まだまだ知らない料理がたくさんあって奥の深い料理の世界。当分楽しめますね。
そして、先日【松山市食品衛生協会】から表彰されました。なので、安心して食べに来てください(#^^#)
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