宿番号:353226
ハイクラス
当間高原上越新幹線越後湯沢駅から無料送迎バスで40分(要予約)。関越道塩沢石打ICより車で20分。
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あてま高原リゾート ホテル ベルナティオのお知らせ・ブログ
四季の発酵会席「味奏〜KANADE〜」
更新 : 2024/4/26 9:47
日本料理「ぶな」の会席コースのひとつ、四季の発酵会席「味奏〜KANADE〜」でしか召し上がれないスペシャルなお料理!「和食職人が作るチキンカレー」はご存知でしょうか?鶏肉から和食技法を用いてじっくりと抽出した出汁に、丁寧にほぐされた身とスパイスが合わさり、発酵調味料「かんずり」がアクセントになった和食料理人ならではのこだわりと技法が詰まった逸品です!機会がございましたらぜひご賞味くださいませ♪
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