宿番号:331105
ハイクラス
ひみ阿尾の浦温泉JR氷見線氷見駅下車、送迎車にて15分(要予約)。能越自動車道氷見北ICより国道160号経由5分
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氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(BBHホテルグループ)のお知らせ・ブログ
マバイ、ヤバイ
更新 : 2020/2/11 15:12
マバイの美味しい季節。 浜からやってくるバイガイは大きさもまちまち。 前菜のバイガイの旨煮にして、煮含めるのはやや小ぶりのもの。大きなバイガイは刺身に。 旨煮つくろうかと思って浜から買ってきたけど、大きいのが少し混じってるから、今日のオプション料理に乗せよう〜 板長の一言で、ハイ決定。マバイは食通好み。うまい、ヤバイ、うまさです。
日替わりのオプション料理。マバイの刺身。
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