人気のフグ料理を \\ 一年中いつでも //
お楽しみいただけるプランをご用意しました!
「ふく刺し」「ふくから揚げ」「ふく鍋(ふくちり)」など 人気のふく(河豚)料理をはじめとした、
計6種のふくを心ゆくまでお愉しみ♪海からの祝福を、存分にご賞味くださいませ。
■■― おしながき(一例) ―■■
[ 先 付 ] 時季の前菜盛り合わせ
[ 吸 物 ] ふくの茶碗蒸し
[ 造 り ] とらふくてっさ
[ 蓋 物 ] とらふくちり
[ 焼 物 ] ふくの七味焼
[ 揚 物 ] ふくの唐揚げ
[ ご 飯 ] ふく雑炊
[ デザート ] 時季のもの
※天候などの条件により料理内容が変わることがございます。
■― なぜ「ふく」と呼ぶの? ―■
「“福”に通じる縁起物」という意味を込めて
山口では古くから、河豚の事を「ふく」と呼んでいます。
当館のふく料理を口にされるお客様に“満腹”“至福”を感じていただき
“幸福”が訪れるよう、想いを込めてお出しいたします
この機会にぜひ山口の味覚ふくをご堪能くださいませ。