九州という恵まれたロケーションで育まれた海の幸、山の幸を使った各地の郷土料理やご当地グルメなど、前菜からメインまでバラエティ豊かなブッフェメニューとして並びます。本ブッフェの目玉となるライブステーションでは、「ザ・カフェ」のブッフェで人気のローストビーフに加え、第一弾では、ランチに「焼きカレー」、ディナーでは「黒豚しゃぶしゃぶ」をお客さまの目の前で仕上げてご提供いたします。
また、デザートブッフェコーナーには「鹿児島県産紅はるかのモンブランシュークリーム」など九州食材を使用したスイーツもご用意。ご家族でのお食事として楽しめるだけでなく、オプションのフリーフローでは、焼酎の代表的な産地として知られる九州の芋、麦、米の3種の焼酎も味わえ、お酒とともに気心の知れた方との賑やかなシーンでも九州の味を心行くまでご満喫いただけます。
平日のランチタイムには、九州フェアのブッフェメニューからピックアップしたアラカルトメニューをご用意しております。第一弾では、だんご汁が付いた「チキン南蛮セット」や、「焼カレーセット」など気軽に九州グルメをご堪能いただけます。
【キッズメニュー】※小学生以下のお子さま対象
▸ブッフェに加え、キッズスペシャルディッシュ「おやすみクマさんカレー」を無料でご提供
▸豊富なコンディメントを組み合わせて自分だけのオリジナルパフェづくりが楽しめるDIYデザートなどのキッズコーナーもご用意いたしております。