四万グランドホテルの姉妹館・四万たむらのお夕食は月替りの懐石料理です。
懐石料理は、はしり 旬 名残の食材を提供しております。
「はしり」で季節の到来をしり、
「旬」で今の滋味をたのしむ。
「名残」でその時季最後の味覚を惜しんでいただく。
四季折々の味わいをお楽しみいただけるよう心を尽くしております。
慈姑は、その姿から「芽が出る」ということでお正月に食べる縁起物とされております。
「目出たい」ということで出世祈願をしてお正月に食べるそうです。
11月では「はしり」の食材です。
くわいは漢字で「慈姑」と書き、一つの根にたくさんの子がつくその姿が、子供を慈しみつつ哺乳する母(姑)のように見えることから付けられたといわれております。
中国原産で、同じ姿をみてもそれぞれ見たての違う奥が深い食材です。
20171110
群馬県 四万温泉 四万たむらの姉妹館・
四万グランドホテル よりみちよ
創業500年四万温泉最古の老舗宿 四万たむら
入浴パスポートで四万たむら6か所のお風呂巡りへ
◆四万たむら 6つの温泉
森のこだま
甍(いらか)の湯
御夢想の湯
甌穴(おうけつ)
岩根の湯
竜宮の湯
入浴パスポート 1,730円 → 宿泊者限定価格 540円
源泉掛流しの新鮮な温泉をお楽しみください。