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会津若松 歴史あるお菓子
更新 : 2024/4/19 21:10
みなさんこんにちは！
いつもご覧いただきありがとうございます。
今回は鶴ヶ城や飯盛山で有名な会津若松の銘菓
五郎兵衛飴をご紹介いたします。
こちらの五郎兵衛飴は一般の飴とは異なり
ゼリーやグミに近い食感のお菓子です。
こちらのお菓子は毎朝３時頃から手作業で作られていて
その作り方は８００年以上前から変わっていないそうです。
砂糖を使用しておらず素朴な優しい甘さが特徴です。
あまり日持ちはしませんが、ゴールデンウィーク会津まで行かれた際は
ぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか？
五郎兵衛飴本舗
アクセス：福島県会津若松市行仁町１２−１２
その他鶴ヶ城などでも販売されいるそうです。
