エリア: 山形県 > 米沢・置賜 > 米沢
宿番号：312166
山形・米沢のビジネス・観光に最適なホテルです
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
ホテルベネックス米沢のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (38)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
冷や汁
更新 : 2024/1/10 18:59
米沢の伝統料理“冷や汁”☆
もともとは米沢藩の陣中料理といわれています
今では家庭料理として普及しています
冷や汁は季節の野菜と凍みこんにゃく、打ち豆、干し貝柱、干ししいたけが
主な使用食材ですが、各家庭で様々な具材による冷や汁となります
おひたしにした野菜に出汁をかけて、冷やした状態でいただきます
年間を通して食べられます 汁の多いお浸しといえます関連する宿泊プラン
