こんにちは、常磐ホテルです。
6月に入り、紫陽花の花が色づく季節になってきました。雨が続く日もございますが、皆様お変わりはありませんか?
当館では6月1日から夏のお料理が始まりました。
ズッキーニのマリネやもろこし真丈など旬の素材を生かした前菜に地元焼き茄子のお吸い物はどれも旬の素材を生かした一皿。
常磐ホテル最上グレードの【夏の篝火膳】では、甲州牛の溶岩石焼の他、日本近海産生本マグロのお造りに本生わさびが付いた握りもご用意。甲州の旬の恵みと贅を尽くした会席をご堪能頂けます。
新緑の庭園散策や解放的な露天風呂に癒された後は、この季節ならではの色鮮やかなコースをぜひともご賞味くださいませ。
【夏のお料理】仄かに照らす篝火のように気品のあるお膳