みなさんこんにちは。龍ちゃんです。
今回紹介するのは、長崎で食べられるワンランク上のケーキです。
ママン・ガトー株式会社ノスドールで販売している、「ボワット」という缶ケーキです。この缶ケーキは、素材本来の旨味と香りを缶の中に閉じ込めて、缶ごとオーブンで焼き上げて作られています!1か月という長い熟成期間を経て作られているこのケーキは、食べる直前まで空気や手に触れないため、高品質かつ旨味・香りが際立つ逸品です。しっとりとしたビターな味が特徴のショコラ、濃厚な風味と甘酸っぱい香りが魅力のチーズ、アールグレイ(紅茶)など様々な種類の味があります。中でもお店で人気No.1のオレンジは、口に入れた瞬間、柑橘系の香りとほんのりとした甘さが一気に口いっぱいに広がります。
缶を開けた瞬間に一気に広がる甘い香りと素材本来の旨味のハーモニーが楽しめる缶ケーキ、ぜひ一度食べてみてください。
<お店情報>
名前:ママン・ガトー株式会社ノスドール
住所:長崎県長崎市古川町8-7
営業時間:11:00〜17:30
定休日:毎週水曜日