エリア: 大分県 > 九重・久住・竹田・長湯 > 久住・長湯・竹田
宿番号:304332
長湯温泉1JR豊肥本線、豊後竹田駅より、バスにて40分長湯車庫下車 2湯布院ICより湯平温泉〜直入方面へ45分
御宿 友喜美荘のお知らせ・ブログ
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カテゴリ
2024年 4月からのお献立を更新しました
カテゴリ:月替わりのお献立 2024年4月24日(水)〜
更新 : 2024/4/24 12:14
4月からは春の芽吹く山菜を多く取り入れています。免疫力を高める食材となります。■先付嶺岡豆腐の揚げ出し■前菜一、ぎせいとうふ一、さがら麩と小松菜のピーナツあえ一、こごみの白和え一、カリフラワースープとわらびのよせもの一、合鴨のロース煮■椀盛り竹の子真丈、レンコン、人参、わかめよせ■造りエノハ(やまめ)の造り、湯葉■しのぎちらし寿司■焼物特選豊後牛ヒレの直火焼き生野菜サラダ■揚物エノハ(やまめ)からあげ、野菜、塩にて■焚合せ飛龍頭、わらび■御飯竹の子ごはん、味噌汁、漬物■水菓子野菜ケーキ、果物旬の食材の都合にて変更するときもあります。ご了承ください。・お願い今の時期に食べれない食材が山菜となりますと対応しかねます。申し訳ありません。
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