部屋タイプ
ツイン
波音と鳥のさえずりのウェルネスルーム/40平米
- 部屋でインターネットOK
- 露天風呂付客室
- 禁煙ルーム
35〜40平米のゆったりとしたクラシックルーム、波音を感じるウェルネスに特化したお部屋です。
ヨガマットやフットバス 選べるアロマで最上級のウェルネスを♪
テラスからは、今では珍しくなってきている、「松と海」が一緒に見られます。
温泉に入りながら波の音や小鳥のなき声を感じ自然に包まれた空間をご用意♪
ベッドは、ダブルベッドを1台、シングルベッドを1台ご用意しております。
源泉かけ流しの客室温泉も付いております。
波音を聴きながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。。
プラン内容
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静岡育ちA5和牛
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ISANAプレミアムフルコースには鮑と伊勢海老の炭火焼きの逸品付
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【波音のクラシックルーム】
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7日間熟成のサワラを低温処理して、炭焼き、生海苔の出汁ソース
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冷製一品目:熟成ブリのカルパッチョ・豆乳ときゅうりの白ワインビネガーソース
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新鮮なお刺身を朝食で!お刺身でそのままではもちろん、当館のシェフの作る金目鯛のお出汁の出汁茶漬けにも
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伊豆大島産の黒鮑の炭火焼き肝と出汁の旨味ソース
皆様からの期待のお声も多くシェフの織りなす極上の食材とテクニックを駆使したプレミアムなプランを作成致しました!
シェフの拘りの詰まったカジュアルフレンチのフルコースを提供いたします。
★A5ランク50日間熟成した静岡県黒毛和牛・伊勢海老・鮑・伊豆の海鮮すべてを堪能できるスペシャルコースをご提供!
炭火焼きや低温調理、熟成による美味しいの連鎖をご堪能くださいませ
★3種類のワインペアリングセット無料サービス!
料理に合わせて赤ワインと白ワインをご提供致します!
★チェックアウト11:00まで延長!
通常10:00チェックアウトのところ1時間延長で朝食後もゆっくりとお過ごしいただけます
海岸まで徒歩2分!潮風薫る源泉掛け流しの温泉付客室 全室10室の隠れ宿
海辺で五感を癒やす、非日常の贅沢なひとときをお過ごしくださいませ♪
ドレスコードはなく浴衣で気軽にお召し上がりいただくカジュアルな雰囲気の中で
海辺で贅沢なフレンチはいかがでしょうか?
【ご夕食】
レストランは海を見ながら落ち着いた雰囲気でお過ごしいただける空間です。
ミシュランマスターの銀座、カリフォルニアで修行を積んだシェフHideがお届けする
地元の食材と旬の素材を活かした他では味わえない、こだわりの贅沢フレンチ。
浴衣でリラックスしながら、美味しい料理をお愉しみください。
ある日のメニュー
〜旬の小さな前菜〜
〜季節のスープ〜
〜自家製サワードウブレッド〜
〜アワビの炭火焼き アワビの肝と出汁のソース〜
〜伊勢海老の炭火焼き ブイヤベースソース〜
〜近海産の旬の魚 低温調理〜
〜熟成 A5ランク黒毛和牛 炭火焼き〜
〜ISANA デザート〜
メニューは一例であり、変更する場合がございます。
アレルギーがございましたらご予約時にご連絡くださいませ。当日ですと対応致しかねます。
【ご朝食】8:00 8:30 開始(繁忙期は変更あり)
朝食は一日の活力の源。こだわりの和朝食をご用意♪
近海で水揚げされた魚介に、四季折々の伊豆の恵みを目と舌でお愉しみください。
新鮮なお刺身や焼き魚、シェフの特性出汁で食すお茶漬けも人気の一品です。