【禁煙室☆新館特別室】風情があり、四季折々の景観が感じられる特別室

【対峰閣】12.5畳和室・中庭・広縁

【対峰閣】ゆったりとした踏込から一歩お部屋に入れば目の前に広がる黒部の山々。

【対峰閣】木々の間を通り、お部屋に運ばれる季節の香りと心地よい黒部川の瀬音。

【対峰閣】石庭付きの風韻な客室。

【対峰閣】対峰閣と名付け書をしたためてくださったのは延楽ゆかりの芸術家「中川一政」氏。

【冬の味覚】日本海で獲られる最高級品質の本津合蟹（本ズワイガニ）・富山湾の冬といえば寒鰤

【活蟹会席】割鮮：本津合蟹洗い　-とろけるような食感と甘みが口いっぱいに。-

【活蟹会席】今年も厳選された蟹をご用意してお待ちしております。

【活蟹会席】椀物：蟹真丈　清汁仕立　-ふっくらとした蟹真丈を手間ひまかけたお出汁で。-

【活蟹会席】台物：本津合蟹炭火焼き　-火加減が難しい焼き蟹は料理人が目の前で焼き上げます。-

【活蟹会席】椀物 本津合蟹すき鍋　-蟹本来の旨味を引き出す昆布出汁で。-

【活蟹会席】-雄の津合蟹と雌の香箱蟹。それぞれの美味しさを一度に味わえる冬の逸品。-

【雅膳】前菜：冬の前菜

【雅膳】前菜：冬の前菜

【雅膳】椀物：蟹真丈　清汁仕立

【香箱蟹】濃厚な味わいの雌の香箱蟹。雄の津合蟹と両方の味をお愉しみいただけます。

【旬彩膳】小附：福久皮煮凍り 福久炙り 酢味噌 針葱

【本津合蟹（本ズワイガニ）】富山湾で獲られる最高品質の本津合蟹をご用意しております。