部屋タイプ
和洋室
◆特別室◆【風花-Kazahana-】（和洋室＋温泉露天）
- 部屋でインターネットOK
- 露天風呂付客室
- 特別室・スイート・離れ
- 禁煙ルーム
■風花-Kazahana-■【特別室】
◆冷蔵庫無料特典（ワイン・ビール等全18本）
まるで“貸切のように”【極上の空間】をお楽しみ頂く為ご用意した特別室「風花」
緑豊かな専用の庭、その先に広がる穏やかな田園風景。その全ての風景を独占できる開放的なウッドデッキの露天風呂。ふかふかの極上ベッド。
誰にも邪魔されない、【静かで贅沢な寛ぎ】を存分にお愉しみください
■特別室限定サービス■
★“若返りの水”と称される『名水百選◇養老の水入り加湿器』を使用！
★お香とお茶セット、Neotrevieのコーヒーマシンをご用意。コーヒーをどうぞ
★ベッドはシモンズ社製マットレスを使用。快適な眠りをご提供します。
■間取り■
和室12.5畳＋洋室6畳(ツインベッド)＋露天風呂
プラン内容
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1頭よりおよそ800ｇの旨味。甘味。極味。遊季の里だからお届けできる“贅沢な味わい”をぜひに
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【飛騨牛の旨み】を最大限に味わう。1頭よりおよそ800ｇしか取れない“贅沢な味わい”をぜひに
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■風花-Kazahana-■ “誰にも邪魔されない”極上の【静かで贅沢な寛ぎ】を存分にお愉しみください
食通をも唸らせる、“究極のヒレステーキ”【シャトーブリアン】
きめ細やかな美しいサシ、
そして芳醇かつクセのない口どけは
「一度食べれば忘れられない “魅惑の旨み”」
そんな ≪一生モノの美味しさ≫ を、大切な方と味わってみませんか？
■最高級◇A5飛騨牛尽くし■
ーお品書き（例）ー
先付 A5飛騨牛の時雨煮
美濃のお酒にぴったりな“あま辛い”芳醇な食感をご堪能ください。
前菜
向付
先吸
鍋物 飛騨牛のしゃぶしゃぶ
ほどけるような霜降り牛を“さっぱりと”仕上げます
強肴 シャトーブリアン岩塩焼き
柔らかさ風味ともに最大限に際立たせる、
“塩と肉の黄金比”を五感すべてで味わってください
蒸し物
ご飯・止椀
香の物
デザート
■飛騨牛とは■
『口どけの良い甘さ』を生み出す白い脂身と、
『弾力に富んだ』美しいピンクの赤身・・・
他県の黒毛和牛と比べても、
この“霜降りの多さ”に並ぶものはありません
『融点24.8℃』舌で触れた瞬間、
ふわり溶け出す＜良質の旨み＞をご堪能ください
■究極ヒレ シャトーブリアン■
「その稀少度は、まさに ＜ 五つ星級 ＞」
“霜降度”“光沢”“キメ細やかさ”“脂の質”
これら4点すべてにおいて『最高評価』を獲得した【究極の味覚】
“透き通るような霜降り”と相反し、
まったく“クドみのない”やさしい口あたりが魅力の逸品
【肉の女王】と呼ばれるにふさわしい上品さを、その舌でお確かめ下さい
■個室お食事処■
「お待たせすることはございません」
板長の手から離れたばかりのあたたかいお料理を、
“香り”“鮮度”もそのままに、一品一品お届けいたします
展望庭園越しに、どこまでも広がる“きらめく絶景”が箸休めです
「時間を気にせず、大切な人と心ゆくまで」
こだわりのお料理を“じっくりと”お楽しみ下さい。
（シャトーブリアンをお客様自身で焼いてお召し上がりいただきます。
煙、匂いが多く出ますので、個室食事処のみでのご用意とさせていただきます。
部屋食でのご用意は出来ませんので予めご了承くださいませ。）
※小学生以下のお子様の受け入れは行っておりません、ご了承ください。
