部屋タイプ
2段ベッド1台とシングルベッド1台のお部屋です。
※お風呂・トイレは共用となります。
プラン内容
-
ビストロディナー乾杯!(6月中旬〜)
-
豚肩ロースの赤ワイン煮込み
-
スパゲッティーボロネーゼ和ハーブクロモジ入り
-
佐渡産ハチメとアサリのサフランソース
-
サザエのブルゴーニバター焼き
-
特製スイーツ
-
朝焼けした雲海
高原で夜景を眺めながら贅沢なお食事はいかがでしょうか?
スタンダードコースでは満足できないそんな方におすすめのプランです。
一泊二食付き。
本格シェフによる佐渡産にこだわったビストロディナーコース
【料理内容】
夕食
アミューズプーシュ(一口のお料理)
例)南蛮海老のチュイル・ナガモのゼッポリーネ
前菜オードブル
例)メバルのエスカベッシュ・佐渡産野菜のパイ包み
パスタ
例)自家製ミートソース・アラビアータ
魚料理
例)地魚のムニエル・ブイヤベース
肉料理
例)佐渡牛のロースト・県産チキンの自家製ハム
特製パン
デザート盛り合わせ
例)佐渡牛乳使用特製プリン・コシヒカリシャーベット・佐渡産フルーツを使用したムース・コンポート
コーヒーor紅茶
※季節、食材の仕入れによって料理内容が変更する場合がございます。ご了承ください。
朝食はアメリカンブレックファーストです。
【食後のお楽しみ】
食後は焚火を囲んで薪の爆ぜる音をBGMに楽しみませんか。
ワイン片手にシェフ特製オードブルを楽しんでも、家族でマシュマロ焼きや焼きバナナを楽しんでも良しです。
空気が澄んでいますので、天の川や多くの星が観察できます。
天体望遠鏡もありますので、月のクレーターは勿論、土星や木星観察が楽しめます。