プラン内容

〜　知る人ぞ知る、和牛の聖地で愉しむ「和牛尽くし会席」　〜

鳥取県は、しゃぶしゃぶ発祥の地であり、
和牛日本一を競う大会で1等賞を獲得した隠れた牛の名産地。
雄大な自然に育まれた鳥取の和牛は、オレイン酸を多く含み、
肉の旨味・甘味や、溶けるような口当りをお楽しみいただけます。

こちらのプランでは、鳥取の和牛の美味しさを味わい尽くす
「和牛尽くし会席」をご用意。

ほどけるよう口溶けの薄切り肉は、
「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」のいずれかをお好みで。

メインディッシュは、牛一頭から僅か約3％しか取れない
柔らかなヒレ肉を「炙り焼き」にてお楽しみ頂けます。

〆には、和牛ひつまぶしに、コクのある天美卵の卵黄を乗せて…

まさに【和牛尽くし】を堪能する、美食の旅に出掛けませんか？


■　ご夕食　■　和牛尽くし会席
〜お品書き一例〜
先　付　　季節の前菜3種盛
お造り　　境港直送地魚3種盛
台の物　　和牛しゃぶしゃぶ　又は　和牛すき焼き
箸休め　　牛すじ茶碗蒸し
進　肴　　和牛の香草パン粉揚げ
お口直し　季節のシャーベット
強　肴　　和牛ヒレ肉炙り焼き　季節の野菜サラダ
食　事　　和牛ひつまぶし　天美卵黄身
止め椀　　鬼蜆の赤出汁
水の物
〇台の物のチョイスは、ご予約時に備考欄にご記入いただくか、
　ご宿泊の2日前16時までにお電話にてお知らせください。
　ご指定がない場合は「しゃぶしゃぶ」をご用意いたします。
〇写真・お品書きは一例です。
　仕入れの状況により内容が変更になる可能性がございます。
〇ご夕食開始時間　18時／19時

■　ご朝食　■　和朝食
地物の食材を盛り込んだ体に優しい和朝食です。
〇ご朝食開始時間　7時30分／8時／8時30分

■　お食事について　■
〇ご夕食・ご朝食ともにお食事処にてご用意いたします。
　個室でのお食事は別途2200円（税込）にて承ります。
　数に限りがございますので、ご希望の際は、ご予約時にお問い合わせください。
〇アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡をお願いいたします。

■温泉（自家源泉かけ流し）■
高濃度のラドンを含んだラジウム泉と、三朝温泉唯一のトリウム泉もお楽しみいただけます。
〇当館名物「巌窟の湯」・・・三徳川をそのまま湯舟とした天然の岩風呂
〇「せせらぎの湯」・・・上質な温泉と川音に癒される爽快な大浴場