プラン内容

県内唯一の和モダンテイストな食事処「 翡翠桟敷 〜Kawasemi Sajiki〜 」
でお召し上がりいただく極上炙り焼き会席★
脂のノリはトロにも負けない【 白身の王様・のどぐろ 】を
調理師が目の前で焼き上げる炎美スタイルは圧巻！！！

余分な水分と脂を削ぎ落とし、
洗練されたのどぐろ本来の旨味だけを堪能できる贅沢な逸品★

さらに、食のみやこで大賞を受賞した
当館自慢の　"もさえびと蟹のクリームスープ"もお楽しみいただけます（≧▽≦）
５時間の工程を経て完成する濃厚なクリームスープは、
このためだけにお越しになられるリピーターさんも多数いらっしゃいます！！！
ぜひ一度、ご賞味くださいませ♪

※お食事会場は当館１階にございます専用のレストランでお召し上がりいただきます。
　席はイステーブルもしくは座敷でございます。
　指定はできかねますが、おみ足の悪いお客さまは考慮いたしますので
　あらかじめご相談くださいませ。


◆◇◆◇　お献立　◇◆◇◆゜

一、前　菜　旬菜盛り合わせ
一、御　椀　料理長こだわりの一品　
一、造　里　新鮮な山陰の幸
一、焼　物　目の前で焼き上げる　和牛ロース炭火焼き
一、洋　菜　★モサエビと蟹のクリームスープ★
一、焼　物　★目の前で焼き上げる　のどぐろの炭火焼き★
一、蓋　物　三朝特産とちもち入り茶碗蒸し
一、留　椀　田舎味噌仕立て
一、香の物　自家製三種
一、食　事　三朝産きぬむすめ
一、水菓子　季節のデザート

※一例です。
　旬の食材を使用しておりますので内容を変更する場合がございます。

※小学生のお子さまでも「お子さまランチ」のご用意を承ります！
　予約画面にて　幼児：布団・食事あり　をご選択くださいませ。