部屋タイプ
主人の作品(日本画)が飾られた和洋室(洗面&ウォッシュトイレ付き)。
テレビ完備。
プラン内容
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ご夕食はすべての料理を仕込みから手作り。
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トイレ洗浄付きのゆったりとした和洋室
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すべて朝から仕込んでお出しする手作りの朝食
料理も木之下の自慢の一つ、“飛騨牛を最も美味しく食す方法は炭火焼”
多くの食通の方がそうおっしゃいます。
その炭火焼と女将特燻製の盛り合わせをメインにしたプランです。
木之下がオススメするA5飛騨牛の最もおいしい食べ方は「炭火焼き」
脂が落ちて程よいジューシーさに炭火の香ばしさがプラスされます。
さらに女将の手作り燻製盛り合わせ(5品)をつまみながら盃を傾けると、大切な方との語らいの時間がゆったりと流れます。
これぞ奥飛騨の晩餐、さりとて他館では味わえない木之下がお客様のために一つだけご用意するプランです。
また、土曜日など休前日は平日よりも多くのお客様にお越し頂き、
その分行き届かないこともあろうかと存じますので、特別料金は設けておりません。
さらに、公式ホームページ、電話でご予約のお客様には、女将手作りの一品(オリジナル海鮮茶碗蒸しor季節の料理)を特典としてサービス致します。
また、当館主人木下勝弘直筆のスケッチ画などをプレゼントするポイントカードもご利用いただけます。
<お料理>
夕食メインは、飛騨牛炭火焼きとオーナー手作りの「燻製盛り合わせ(5品)」が大好評。
そのほか、手作り胡麻豆腐や季節によって異なる地の素材を活かした奥飛騨の家庭料理で、オーナーの手作りにこだわったお料理を楽しめます。
朝食の朴葉味噌焼きも他館には無い特別なアレンジで評判をいただいています。
連泊のお客様には連日日替わりの料理をご用意します。
<夕食お品書きの一例>
厳選飛騨牛の炭火焼肉・燻製5種盛り合わせ・甘エビの刺身・ゼンマイとコモ豆腐の煮物・手作りの胡麻豆腐・ごはん、味噌汁、漬物・四季のデザート
<朝食お品書きの一例>
朴葉味噌焼き・きのこと豆腐の鉄鍋味噌汁・卵かけご飯(燻製味醤油の木之下TKG )
赤魚の唐揚げ・ごはん、漬物・木之下オリジナルフルーツポンチ
※(夕朝食共に季節・仕入れで内容が変更となる場合がございます。)
<温泉>
温泉は源泉かけ流し、内風呂・露天風呂共に24時間ご利用いただけます。
自然に包まれた岩造りの露天風呂は評判です。
露天風呂は混浴ですが、他のお客様が入られていない際は貸切でもご利用いただけます(無料)。
男女別の内風呂は檜造りです。
《とんぼ玉体験》
とんぼ玉体験とトンボ玉ワークショップが出来るようになりました。
旅の思い出にご好評です。