プラン内容

月替わりでご用意する調理長こだわりの3種のチョイスメニューに、大人気の【アワビの踊り焼き】をプラス！チョイスの幅が広がって、メインディッシュを全4種類からお選びいただける当館一番人気の料理コースです。

■客室■
ページ左上の〔部屋タイプ〕をご確認ください。

■お食事場所■
夕食、朝食共に個室食事処

■夕食■
食前酒（3種）・調理長こだわりの逸品（4種）でお好みの品をお一人様づつチョイスできる【やまと遊膳】をご用意致します。

【5-6月の献立】全10品　
　※5月13日（月）から6月30日（日）まで
・食前酒（3種類から選択）
　1.自家製梅酒
　2.吟醸酒
　3.ソフトドリンク
・旬菜：鮎小袖寿司　新蓴菜　大和芋　翡翠海老　黄身松風　アスパラ豆富　美味出汁　白瓜昆布〆　桜海老と根三つ葉のお浸し
・椀盛：湯葉真丈　太刀魚風干し　鮎見立て玉子豆富　蓮芋　楓人参　木の芽
・造里：海鮮盛り合せ　伊豆の朝どれ魚を中心に　天城の山葵　特製山椒醤油
・煮物：新蓮根饅頭香煎揚げ　五色あられ　蟹餡かけ　姫チンゲン菜　山葵
・調理長こだわりの逸品（4種類から選択）
　1.あわびの踊り焼き
　2.伊豆のジビエ　猪肉のすき焼き　玉葱　椎茸　長葱　三つ葉　焼き豆富　温泉卵
　3.静岡県産三ケ日牛冷しゃぶ　おくら　茄子　トマト　胡瓜　アスパラ　大根　南瓜　クレソン　ポン酢　ごまだれ
　4.鮎魚女（アイナメ）の照り焼き　杉板巻き　石川芋雲丹焼き　ヤングコーン一杯醤油焼き　鶏松風　酢取茗荷
・酢肴：蛸洗い酢味噌掛け　蛸腹胡瓜　紅心大根　パプリカ　若布　マイクロトマト　ミニオクラ　梅肉
・鍋物：富士の国ポークのセイロ蒸し　彩野菜　大根卸　ポン酢
・食事：白御飯　香の物　赤出汁
・甘味：ぐり茶のパフェ　ニューサマーオレンジ　レモンゼリー　カステラ　ラズベリー　ぐり茶クリーム　小豆

＜ご注意点＞
※チョイスが出来るのは大人のみとなります。
※ご宿泊日当日16:00までにご来館いただきますと選択可能です。
※ご指定のない場合は調理長のお任せとなります。
※2泊目の「調理長こだわりの逸品」のチョイスは、2種類（1泊目とは別の食材）からとなります。
※上記献立は、急遽変更になる場合もございます。

■朝食■
吟味した地アジの干物などを中心に、美味しい伊豆のご朝食をご用意致します。