プラン内容

鱧の旬は2度あり、秋には濃厚な味わいの鱧をお楽しみ頂けます。

出合い物とは正にこの事！という人気高い「鱧と松茸の土瓶蒸し」は絶品です。

『なごり鱧』と淡路牛ステーキを味わっていただける、贅沢なコースです。

夏の鱧と一味違う秋の鱧をぜひ心ゆくまでお召し上がり下さい。


【お品書き】
前菜　本日の前菜
蒸物　鱧と松茸の土瓶蒸し
造り　鱧湯引き・鮮魚のお造り
焼物　鱧照り焼き
油物　淡路牛ステーキ
鍋物　鱧しゃぶ鍋
御飯　鱧御飯
デザート　特製デザート

※仕入れ状況により変更する場合がございます。
※「食物アレルギー」をお持ちの方はあらかじめご連絡下さい。
※画像内のお酒は含まれておりません。
※ご夕食・ご朝食ともに1階レストラン海にてご用意しております。


◆ご朝食：【30品目のホテル特製和朝食】淡路島産の食材にこだわり、ご飯に合う30品目以上のお料理をご用意致しました。温野菜や地元にこだわった彩り野菜で身体に活力を！料理長自慢の特製玉ねぎドレッシングはお客様からも大好評！

■大浴場は美人の湯として名高い“うずしお温泉”をお楽しみいただけます。
13:00〜24:00 翌朝6:00〜10:00