プラン内容

グレードアップ宿泊プラン「松韻〜Shouin〜」

全13品 最高ランク料理
信州黒毛極上和牛＜松韻コース＞

信州黒毛和牛＜極上＞とは？
しっかりした肉質でジューシー、脂はほんのり甘い。
そしてあっさりとした味わいが特徴。
そんな美味しい黒毛和牛の中でも際立つ「極上」等級厳選。

お品書き一例
食前酒　リンゴの濁り酒
前菜　　一、南瓜豆腐　キャビア　枸杞
　　　　一、海老の石垣寄せ　黄味焼き
　　　　一、冬鴨と紅芋の黒胡麻寄せ
　　　　一、湯葉とアボガドの檸檬和え
　　　　一、菓子胡桃の甘露煮　糸賀喜
　　　　一、穴子の小袖寿司　柑橘
吸椀　　鮟肝の真薯　菊　三つ葉　柚子
造里　　信州サーモンと焼霜帆立　妻一式
蓋物　　鰤大根旨煮　御野菜と御麩含ませ
焼物　　トロサーモンの照焼き　蕎麦カステラ
強肴　　信州黒毛和牛の土手鍋風　
揚物　　信州サーモン海老包み　みぞれ餡
酢物　　冬牡蠣と木野子南蛮漬け
食事　　薩摩芋とひじきの炊込み御飯
　　　　　松本産コシヒカリ
香の物　御漬物盛り合わせ　
留椀　　信州味噌仕立て
甘味　　緑茶羊羹　林檎ケーキ　水菓子

※内容は季節・仕入れ状況により異なります
※朝食は和定食又はバイキングでございます
※アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください


■全室バストイレ付
メゾネットツイン、和室10畳、洋室ツインからお選びいただけます。
全室、ハイビジョン液晶テレビ・空気清浄器完備。
【Wi-Fi接続無料】

＜設備・アメニティー＞
バス・シャワートイレ・冷蔵庫・エアコン・バスタオル
タオル・ハブラシ・浴衣・ボディーソープ・リンスインシャンプー

■大浴場でゆったり
天然石を使った岩風呂が自慢の「松の湯」
ゆったりとした広さが自慢の「花の湯」
アルプスの地下より汲み上げた天然水を使用したお風呂です。

※大型バス、大型トレーラー駐車できます（12台）