プラン内容

秋の味覚で真っ先に連想するのは？
そう、「松茸（まつたけ）」ですよね。

松茸料理もたくさんありますが、 なかでも高価な松茸を火であぶり、ほそく割いて食べる「焼き松茸」はとても贅沢ですよね。
じっくり焼き上げる煙と一緒に松茸の香りがフッと漂う。
なんだか幸せの瞬間を独り占めしたような、そんな気分にさせてくれます。

他にも、丹後の海の旬を加えて全13品。

「食欲の秋」を満喫してくださいね。





＜焼き松茸付き海鮮会席のお品書き＞
◆先　付　　旬彩盛り
◆椀　変　　松茸土瓶蒸し
◆酢の物　　秋鮭のタタキマリネ
◆洋　皿　　ホタテのタルタル焼き
◆刺　身　　盛り合わせ（五種盛）
◆焼　物　　焼き松茸
◆陶　板　　活け鮑の踊り焼き
◆温　物　　地魚煮つけ
◆揚げ物　　秋イカとピーマンの海老ずめ
◆飯　物　　松茸ご飯
◆止　椀　　赤出し
◆香　物　　漬物三種盛り
◆水　物　　季節のデザート

＜写真はイメージ＞

※ 焼き松茸はお一人様に約80ｇ使用しています。松茸の大きさにより数量が
変わることがございます。予めご了承ください。
※ 当日の仕入れによりお料理が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※小学生・幼児様のお食事内容につきましては、お知らせタブから「秋プランのお子様料理の内容について」でご確認くださいませ。