部屋タイプ
青森の伝統工芸「津軽こぎん刺し」をプロデュースする青森県出身のkoginアーティスト・山端家昌氏とともに、津軽こぎん刺しの魅力をふんだんに盛り込んだお部屋です。昔ながらの製法で丁寧な作業で作り上げられるどこかあたたかみのある風合いを、目で見て、手で触れてみて、青森の温泉旅館滞在をお楽しみください。
プラン内容
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【夏の特別会席】鮑の刺身をハーブの香るお湯にくぐらせ、冷製出汁でいただく「鮑の氷しゃぶしゃぶ」
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【津軽こぎんの間 和室（定員５名）】広々としたお部屋に５名様までご滞在いただけます。
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【夏の特別会席】鮑の刺身をハーブの香るお湯にくぐらせ、冷製出汁でいただく「鮑の氷しゃぶしゃぶ」
旬の食材を贅沢に使用した、季節限定の特別会席プランです。
界 津軽は、弘前から電車で10分、古くから湯治場として知られる津軽の奥座敷に佇む温泉旅館。「津軽四季の水庭」で四季折々の風景や津軽の伝統工芸に触れ、大鰐温泉のとろりとした湯につかる、贅沢なひとときをご堪能ください。毎晩開催される三味線の生演奏は圧巻の迫力です。
■お食事■
ご夕食：
夏の味覚である鮑の刺身をハーブの香るお湯にくぐらせ、2種類の冷製出汁でいただく「鮑の氷しゃぶしゃぶ」。他にも青森を代表する食の一つ「大間まぐろ」を贅沢に使用したお造りや和牛など、青森の贅を味わう特別会席です。
※お時間は17:30～または19:30～の2部制です（時期により多少前後いたします）。
ご宿泊予約完了後に公式サイト：お食事ページ「夕食時間を予約する」よりご予約いただけます。
ご朝食：
ホタテの身を鰹節やネギと味噌で味付けし、卵でとじる津軽の郷土料理「貝焼き味噌」がメインの和食膳をご用意します。
■温泉■
大鰐温泉のとろみの湯につかりながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。
■ご当地楽■
津軽地方の三味線は、「叩き」を主とする打楽器的な奏法が特徴。空気を震わす独特の音色が見る者聞く者を圧倒します。津軽三味線全国チャンピオンの渋谷幸平氏と、その手ほどきを受けた当館スタッフが毎晩披露いたします。
【ご注意事項】
※特別会席のご提供は大人の方のみとなります。お子様には通常のお食事をご用意いたします。
※食材の仕入状況により、おしながきが変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※同一のグループ（同一のテーブル席）で基本会席プランと特別会席プランに分かれてのお申し込みはできません。
必ずグループ全員でどちらかのプランに統一してお申し込みください。
