プラン内容

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　令和４年、屋上に空中庭園をグランドオープン♪
庭園の東大寺・若草山側に特別室専用展望レストランを新設しました♪
特別な空間で愉しむ特別なお料理。あなたの奈良時間を一生の思い出に・・・
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　　〜世界遺産展望レストラン『鹿〜ROKU〜』〜
桜の名所で有名な奈良・吉野の杉を用い仕上げられた内装、
家具や調度品も吉野杉でオーダーメイドしました。
レストランから望む大仏殿の大屋根と若草山が織りなす絶景は、
季節毎に違った風情を感じさせてくれます。



■ご夕食■　
〜和鹿彩特別懐石〜
「一品一品手作りをお召し上がりいただきたい・・・」
料理長こだわりの大和懐石料理をお召し上がり下さい。
食材から器までこだわりぬいた逸品を、目で楽しみ・・・味で楽しむ・・・
手間暇かけた大和の懐石料理を、一品づつ心を込めてご提供致します。

■ お品書き一例 ■

■ 先付け ■　八種+奈良の珍味あれこれ
■ 椀　物 ■　花弁餅　清水仕立て
■ 造　り ■　五種盛り　
■ 小　鍋 ■　酒粕吟醸仕立て
■ 肉料理 ■　和牛ヘレ肉　デミグラスマッシュルームソース掛け
■ 揚げ物 ■　牛肉市松東寺揚げ　蟹紫蘇揚げ　フォアグラ磯部揚げ
■ 酢の物 ■　蒸鮑　炙り帆立　平貝松前〆　車海老割り酢ジュレ掛け
■ 食　事 ■　蟹釜飯
■ 味噌碗 ■　赤味噌仕立て
■ 香の物 ■　三種盛り（奈良漬け　他）
■ 水菓子 ■　季節のフルーツあんみつ

※季節毎にメニューを変更しております、また当日の仕入れにより内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。



■ご朝食■　
〜和朝食　大和茶粥付き〜
大仏殿と若草山の絶景ビューを楽しみながらのお食事は朝の時間ならでは♪
奈良の郷土食として親しまれる大和茶粥とは、その昔東大寺の僧が作り、食したのが始まりといわれています。和定食に茶粥を添えてご準備させて頂きます。




【周辺観光】
東大寺　　当館より徒歩５分
興福寺　　当館より徒歩１５分
春日大社　当館より徒歩２０分
鹿と遊べる奈良公園まで徒歩５分

【注意事項】
〇展望レストランは小学生未満のお子様のご利用はご遠慮頂いておりますのでご宿泊は不可となります。