プラン内容

↓こんなご希望ありませんか↓
「朝はゆっくり寝ていたい（ゴロゴロしたい）…」
「朝食は普段も食べないからいらないかも…」
「早く出発する」

夕食のみのプランとなります。
チェックアウトまでお客様のご自由にお過ごしいただけます

【料理】
料理長である館主が自ら創作する「東間野会席」
地元、信州ならではの食材は、館主自ら毎日の様に市場に出向き、自らの目利きで直接仕入れてきます。
また、館主が長年に亘り独自開拓してきた全国ネットからも貴重な素材が届きます。
特にお酒がお好きなお客様には四季折々の食材を大切に、巧みな技で織りこんだ味覚を心ゆくまでお楽しみください。
※仕入れ状況によってはあまり目にしない食材が並ぶことも旅館すぎもとの特徴です。

【温泉】
奈良時代より「束間の温湯」として親しまれる名湯「美ヶ原温泉」
敷地内に源泉を有する当館では、歴史ある名湯をかけ流しにてお愉しみ頂けます。
毎分 29.3リットル。豊富な湯量の源泉を持つ掛け流し温泉です。
木曽の五木を使用した内湯と青石を敷き詰めた露天風呂。歴史ある名湯をじっくりとご満喫ください。

■主人自ら打つ手打ち蕎麦が人気です。一日限定10枚の手打ち蕎麦。
ご宿泊当日、食事処にて先着順に承っております。
＊手打そばは別途料金（1枚1,200円）になります。
※事前予約は承っておりません。ご了承下さいませ。