部屋タイプ
和室
【有形文化財 本館】昭和初期の飛騨の匠と和の様式を堪能する
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【国の登録有形文化財 本館】
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【国の登録有形文化財 本館】
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【国の登録有形文化財 本館】
木造建築の集大成とも言える本館は、３階建て数寄屋造り、欄間や襖、柱にいたるまで当時の贅をつくし、居心地の良さを追求した棟で、下呂温泉の街並みを眼下に望む敷地内の樹齢百年を超す杉や桧と共存しその風貌を維持しています。
昭和６年創業当時のままのお部屋でございますので、音漏れや振動がございます。夜10時以降は、お静かにお過ごしくださいますようお願い申し上げます。
ご予約の際は、あらかじめご了承、ご理解いただけますと幸いです。
【夕食】個室食事処
【朝食】朝食会場
【基本仕様】
本間１０帖（または８帖）・控えの間・広縁・洗面台・トイレ（ウォッシュレット）
【装備】
テレビ、電話、冷蔵庫、電気ポット、セーフティーボックス、お茶セット一式、浴衣、色浴衣、バスタオル・ハンドタオル、歯ブラシ
プラン内容
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【湯之島館厳選】A5ランクの飛騨牛など地元で採れる旬の食材を使用し、料理人の心の粋が光ります。
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【湯之島館厳選】飛騨牛Ａ5等級鉄板焼（ヒレ、サーロイン、ランプ）
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【国の登録有形文化財 本館】
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【国の登録有形文化財 本館】昭和を満喫できる木造建築として、人気のお部屋。
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【国の登録有形文化財 本館】
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【国の登録有形文化財 本館】
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【国の登録有形文化財 本館】305号室 本間
A5等級の飛騨牛など地元で採れる旬の食材を使用し、料理人の心の粋が光ります。
一名様からお申し込みいただけます。
お品書 一例
食前酒 山葡萄酒
先 付 飛騨牛赤身肉のマリネ トマト風味の胡麻豆腐
前 菜 大虹鱒昆布〆 鰻蒲焼おくら巻 真丈チーズ焼 海老艶煮 絹かつぎ塩蒸し 隠元白和え
吸 物 蟹真丈 鱶鰭 順菜 三つ葉 酢橘
造 里 縞鯵 鮪 車海老 鮑
進 肴 湯之島館特製焼寿司 飛騨牛変わり揚げ 青だつ 山芋溜まり漬 茎蓮根紫蘇漬け
焼 物 若鮎塩焼 無花果ワイン煮 矢生姜 蓼酢
台 物 飛騨牛A5ランク鉄板焼 ヒレ サーロイン ランプ
箸休め 本日のジェラート
止 肴 牡丹鱧 湯引き蛸 翡翠冬瓜 ラディッシュ 紫蘇酢
御 飯 龍の瞳
香 物 田舎漬け二種盛り
止 椀 網茸の袱紗仕立
甘 味 季節の果物 抹茶ケーキ 湯之島館プリン
※仕入れの都合により、一部メニューを変更する場合がございます。
【その他】
お食事のアレルギーがございましたら、お電話にて宿泊の３日前までにご連絡をお願いいたします。
ご宿泊日から数えて3日以内のご予約の場合、対応できない場合がございます。
またお客様のお好みによる食材、調理方法のご希望には沿えない場合がございますので、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
( 湯之島館 予約課 受付時間 午前9:00〜午後6:00 )。
全室禁煙でございます。
お煙草は所定の喫煙所にてお願いいたします。ご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
