部屋タイプ
和室
【対峰閣・禁煙☆和室12.5畳】黒部峡谷を望む和室
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【禁煙室☆新館特別室】風情があり、四季折々の景観が感じられる特別室
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【対峰閣】12.5畳和室・中庭・広縁
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【対峰閣】ゆったりとした踏込から一歩お部屋に入れば目の前に広がる黒部の山々。
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【対峰閣】木々の間を通り、お部屋に運ばれる季節の香りと心地よい黒部川の瀬音。
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【対峰閣】石庭付きの風韻な客室。
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【対峰閣】対峰閣と名付け書をしたためてくださったのは延楽ゆかりの芸術家「中川一政」氏。
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【冬の味覚】日本海で獲られる最高級品質の本津合蟹（本ズワイガニ）・富山湾の冬といえば寒鰤
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【活蟹会席】割鮮：本津合蟹洗い -とろけるような食感と甘みが口いっぱいに。-
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【活蟹会席】今年も厳選された蟹をご用意してお待ちしております。
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【活蟹会席】椀物：蟹真丈 清汁仕立 -ふっくらとした蟹真丈を手間ひまかけたお出汁で。-
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【活蟹会席】台物：本津合蟹炭火焼き -火加減が難しい焼き蟹は料理人が目の前で焼き上げます。-
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【活蟹会席】椀物 本津合蟹すき鍋 -蟹本来の旨味を引き出す昆布出汁で。-
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【活蟹会席】-雄の津合蟹と雌の香箱蟹。それぞれの美味しさを一度に味わえる冬の逸品。-
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【雅膳】前菜：冬の前菜
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【雅膳】前菜：冬の前菜
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【雅膳】椀物：蟹真丈 清汁仕立
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【香箱蟹】濃厚な味わいの雌の香箱蟹。雄の津合蟹と両方の味をお愉しみいただけます。
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【旬彩膳】小附：福久皮煮凍り 福久炙り 酢味噌 針葱
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【本津合蟹（本ズワイガニ）】富山湾で獲られる最高品質の本津合蟹をご用意しております。
**注意事項**
完全禁煙のお部屋ではございません。消臭対応になります事をご了承下さい。
一歩お部屋に入れば目の前に広がる黒部の山々。
黒部川の清流と四季折々の美しい山並みを眺めることができる峡谷沿いです。
大きな窓の開放的な空間は、宇奈月の温泉風情に心酔できる特別な滞在時間をお約束いたします。
**全室ウォシュレット・バス付き
プラン内容
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【雅膳】焼物：松茸とのど黒つけ焼
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【雅膳】椀物：蛤 潮仕立 つる菜 人参短冊 薄氷大根 口木の芽
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【対峰閣】木々の間を通り、お部屋に運ばれる季節の香りと心地よい黒部川の瀬音。
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【対峰閣】石庭付きの風韻な客室。
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【対峰閣】石庭付きの風韻な客室。
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【対峰閣】対峰閣と名付け書をしたためてくださったのは延楽ゆかりの芸術家「中川一政」氏。
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【立山黒部アルペンルート】紅葉の立山。当館から駅またはバス乗り場まで徒歩約5分。送迎もございます。
『料理旅館延楽、極上の料理「雅膳」』
〜「器は料理の着物である」北大路魯山人が説いたこの言葉を大切にしています〜
先代から代々伝わり継承される延楽ならではの味と技の数々に、調理長の繊細な感性とこだわりで一段と美味しく磨き上げた、上質のお料理。館主が選び抜いた器や、館主が懇意にしている陶芸家の特注の器で、見て楽しみ、食べて楽しめる上質な料理をご提案いたします。
季節の美味と出逢う特別な場所「延楽」で、「器の佇まいを愛でながら料理を愉しむ」という贅沢をご堪能ください。
【献立一例】
※毎日の仕入れの一番良い食材でお献立を立てますので当日まで、お品書きがございません。
ご了承ください。
創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。
宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。
■食事■
当館のお食事はお部屋食または個室食事処でのご用意となっております（場所はおまかせになります）。
こちらのプランももちろんお部屋または個室食事処でご用意しますのでご夫婦様はもちろん、ご家族様・グループ様でもごゆっくりお召し上がりいただけます。
ご夕食だけでなくご朝食も同じ場所でご用意しますので古き良き温泉情緒をぜひお愉しみください。
※幼児のお子様含む5名様以上は個室食事処になります。
※アレルギーや苦手な食材等がございましたら事前にご連絡ください。
■アクセス■
○お車： 黒部ICより約20分。駐車場完備
○電車： 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎： 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。送迎有（要事前予約）
■その他■
・有線/無線LANあり
・当館ではご宿泊の約一週間前にご確認のお電話を差し上げております。
