プラン内容
椰子の湯の料理長が自信をもってお勧めする特別なプランをご用意させていただきました。
大自然の中で厳選された旬の海の幸、山の幸を使ったいつもとは少し違う懐石料理をぜひご堪能ください♪
お食事の写真は実際のご提供と一部異なります、お品書きをご覧下さい。
〈お品書き〉
食前酒 季節の地酒
前菜 鰻ざく・ところてん・きびなごのけんぴ風・本唐墨博多・生春巻き
小鉢 鰹のたたき（三種味比べ）
温物 白身魚の甘酢あんかけ
造り 真鯛の燻製カルパッチョ（小夏レモンドレッシング）本鮪
炙り 宮崎産霧峰牛の焼きしゃぶ（ステーキタレ）
サラダ 野菜の盛り合わせ
蒸し物 宿毛産 伊勢海老蒸し（酢・わさびマヨネーズ）
揚物 鱧・夏野菜の天麩羅
御食事 鰻の釜飯
汁物 お吸物・香の物
甘味 手作りわらび餅
※ご予約前にご一読ください
・お料理内容は一例です。仕入れや季節によって変わりますので予めご了承ください。
春（３月〜５月）・夏（６月〜８月）
秋（９月〜１１月）・冬（１２月〜２月）
・アレルギーがございます際は、事前にお伝え頂ますようお願い申し上げます。
・ご朝食は、チェックイン時に和食もしくは洋食でお選びいただけます。
・朝夕ともにお食事処にてご用意致します。
レストラン営業時間
18：00から営業・20：30オーダーストップ （21：00営業終了）
会席の最終ご案内は19：30スタート最終となります。
朝食7：00〜9：00
・和洋室タイプはベット２台のご用意がございます。３名様以上でご利用の際のお布団はお客様で敷いていただくようになるので、予めのご了承お願いいたします。
・厳選懐石プランにつきましては、２名様以上での御予約となります。
（お子様がいらっしゃる場合は、ご一報下さいませ。）
・予約につきましては前日午後１２時までのご予約で締め切らせていただきます。ご了承ください。
・１９時以降のチェックインになる場合はお電話等でご一報下さいますようお願い致します。
・当館のお湯は人工のヘルストン温泉です。
