プラン内容

〜『由起子窯』×『唐津 呂者堂』〜
豊かな自然と豊富な水源に恵まれた浜玉町にある唐津焼の窯元『由起子窯』に隣接する『唐津　呂者堂（ろばた）』での料理教室体験＆夕食プランです。料理教室講師は、『由起子窯』土屋由起子さんのご主人 土屋英二さん。
東京 銀座で約40年日本料理店『銀座 呂者堂（ろばた）』を営んだ
生粋の料理人で、2019年に惜しまれながらのれんを下ろし唐津へ移住。
『唐津 呂者堂』として料理教室を開催し、人気を博しています。

食の素材を最大限に引き出すシンプルながらも本格的な料理講座を
体験した後に、出来上がった料理を由起子さんが作った唐津焼の器でお召し上がりいただけるオリジナルプラン。
定番の観光ツアーでは味わえない本物の技と味に触れてみませんか。

【スケジュール】
16：00〜 『唐津 呂者堂（ろばた）』にて、料理講座体験
出汁の取り方を体験後、料理デモンストレーションを受講。
※旬の食材を使用する為、下記内容は一例となり変わる可能性がございます。
料理例：向付（むこうづけ）／お刺身・炊き合わせ・椀物（わんもの）・ご飯・お漬物
↓
18：00前後〜19：00：『唐津 呂者堂（ろばた）』にて夕食

※進行や参加人数によって多少の時間が前後する事があります。
※所用時間目安：3時間
※定員：限定1組で最大6名様（最小催行2名様）
※現地までの送迎サービスはございませんので、必要の際は別途レンタカー、タクシーをホテル受付にてお申し込みください。

【アレンジプラン】
ご希望の場合には、備考欄へ記入又はお電話でお問合せ下さい。
・絵付け体験：お一人様5，500円（高校生以下2，500円）
・お料理をアップグレード（備長炭で焼くお肉orお魚のメインどちらか1品追加）:お一人様5，000円

【ご予約時に、備考欄にてお知らせ下さい】
※食物アレルギーについては、お申込み時にお知らせください。
※お茶、お水以外のお飲み物は含まれておりません。飲料のお持ち込みも可能です。窯元にて日本酒、ビールのご用意がございます。ご希望の方は事前にお知らせのうえ現地にてお支払いください。

【ご持参頂くもの】
・エプロン（現地でレンタル可能）、ハンカチ又はお手拭き筆記用具(鉛筆・ボールペン・ノート・メモ紙など)