プラン内容

館主がもてなす極上の一汁三菜
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一汁三菜は、日本料理の精髄とも言える食事スタイル。

当館の一汁三菜は、食材の選び方や調理法、盛り付けにもこだわりがあります。季節の食材や旬の食材を取り入れることで、素材本来の風味や旨味を引き出し、より豊かな食事体験を提供致します。
また、彩りや形状にも工夫が凝らされ、食事の楽しみを視覚的にも満たします。

館主の技術や心意気を是非ご体感くださいませ。
食べる事は、心と体を満たす喜びであり、その喜びを最大限に引き出すおもてなしを致します。

〇土釜ご飯　一合　自社えびの産ヒノヒカリ。
〇宮崎牛のしぐれ煮
〇銀鱈の煮付け
〇旬の副菜
〇汁物　浅利味噌汁
〇茶碗蒸し

【料亭の朝食】
郷土料理を意識した料亭の朝食。
素朴ながら色合い良く、こだわりの詰まった内容となっております。

・お米は、自社えびの産ヒノヒカリ。
・地元の旬の野菜をつかった和え物。
・地頭鶏をつかった味噌ころばかし（ころばかしとは方言で、煮転がしの意味）
・具だくさんの薩摩汁（豚汁のようなお味噌汁）

といった、郷土色強いお料理が並びます。

【　温泉　】
・入浴時間　12:00〜22:00
※浴槽清掃等のため、使用できないことがございます。予めご了承下さい。
・料金　（大浴場）無料　（貸切湯）\1200の追加料金を頂きます。

【　お部屋　】
・浴室はございませんので、大浴場（または家族湯）の温泉をご利用下さい。
・お子様の受け入れは行っておりませんので、ご了承ください。
・2階へのエレベーターはございません。階段での昇降になりますので、予めご了承ください。

【お詫び】
22：30頃から温泉の清掃作業を行いますので、洗浄機の音が響くことがございます。