部屋タイプ
1Fにございます和室は広さ36平米で、4名様までご利用いただけます。
間取り／畳敷き10畳＋ソファスペース
※ご宿泊は13歳以上から承っております。
※館内は禁煙でございます（2階に喫煙スペースがございます）。
※館内には段差のある箇所がございます。スタッフがお手伝いさせていただきますので、お気軽にお声かけくださいませ。
プラン内容
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【コース一例】毎日たったひとつだけのコース料理をつくります。
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食事処「厨」のオープンカウンター席。目の前で調理した出来立てのお料理をお愉しみいただけます。
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和室36平米〔1階〕。どのお部屋もシンプルな設計です。
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ご夕食は一斉スタート。カウンターを挟み、お客様の目の前で調理をし、振る舞います。
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食事処「厨」のテーブル席には書を飾っています。
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川のせせらぎが心地よい露天風呂。夏は眩しい深緑など、四季折々の景観に癒されます。
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ラウンジには手作りのお菓子などをご用意しています。
■スタンダードプラン■
「北海道の旬の食材を、いかにおいしくお召し上がりいただくか」
私たち料理人が辿り着いた答え、それは“和洋のジャンルにとらわれない”ということ。
これまで培ってきた経験に、自由な発想と遊び心を添えて。
出来立てのお料理をどうぞ心ゆくまでご賞味くださいませ。
※お料理は時季で内容を変更するため、写真は一例でございます。
★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます（メンテナンスにつき本館休館の場合はご利用いただけませんのでご了承願います）。
★ラウンジ★
ラウンジにはお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
【15:00〜】フィーカタイム（フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。）
【20:30〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食
★お食事★
夕・朝食ともに旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
（お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます）
※ご夕食時間は18:00〜でございます。混雑時は2部制となる場合がございますのでご了承くださいませ。
＜アレルギー対応につきましてのお願い＞
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。
★貸切サウナのご案内★
2024年3月、当館B1Fに貸切サウナを新設いたしました。サウナ内には水風呂、洗い場、冷蔵庫もございます。
周囲に気兼ねなくゆったりとプライベートサウナをお愉しみくださいませ。
ご利用料金／1時間30分貸切で5,500円（税込）
ご利用時間／15：00〜翌10：30
※チェックイン時にお渡しするQRコードからご予約いただけます。
★無料送迎バス（完全予約制）★
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル前発着
【お迎え】大通西5丁目14:40発、17:00発
【お帰り】ホテル10:20発、定山渓第一寶亭留翠山亭13:00発
※完全予約制ですので、ご希望の方は当館公式HPの送迎バス予約フォームより必ずお申込みください（前日20時まで／先着順）。お電話及びメッセージ、メールではお受けできません。また、満席及び運休日がございますので予めご了承願います。
