プラン内容

山形ならではの、旬の美味しさを楽しめる郷土料理。
旬の味覚、地元山形の味覚を満喫できる観松館の
定番〜四季替わり会席・雅の膳〜です。

■お部屋食
ゆっくりとお部屋でお召し上がり頂けます！
4〜5名様の場合は、個室会場をご用意致します。

■ご夕食
山形の旬の美味しさを盛り込んだ、
季節毎に替わる全11品。それぞれの素材の持ち味を
存分にお楽しみくださいませ。　

■四季替り会席・雅の膳　６月〜８月

・前菜　　　夏の旬彩いろいろ
          （もがみアスパラたまり漬け・山形のだし
             青さ海苔豆富・梅カクテル・他）
・造り　　　おまかせ厳選一点盛り
・凌ぎ　　　当館名物・にしん蕎麦
・焼物　　　鮎の化粧焼き
・蒸物　　　海老と湯葉の薬膳スープ
・替鍋　　　さくらんぼ鶏と庄内豚の味くらべ「トマト風味鍋 」
・鉢皿　　　当館名物　舟形産マッシュルーム香味焼き　　　　
・替皿　　　山形牛温泉ローストビーフ
・食事　　　県産米はえぬき使用「とろろご飯」・香の物
・汁物　　　赤味噌仕立て
・デザート　庄内梅のシャーベット・季節の果物
　　　　　　はちみつ「ふ・ラスク」

※季節・時季により器・内容が変わります。

■ご朝食
こだわり食材の和洋バイキング朝食
炊きたてほっかほかの地元山形米
「はえぬき」「つや姫」の食べ比べ。
地元ならではの食材・新庄あべの湯豆腐
舟形産マッシュルームスープなど。
山形牛すじ朝カレー、毎朝焼きあげる
板前の玉子焼きが人気です！

■温泉
当館自慢！温泉かけ流しの大浴場・大浴場露天風呂のお湯は
身体の芯から温まります。泉質は湯あたりが良く高齢の方、
病後の回復によく効くといわれています。
湯けむりの向こうからは、小国のさらさらという川のせせらぎ…
日々の喧騒を忘れ、ゆったりとお寛ぎいただけます。
※源泉のままですと、やけどしてしまう為、加水して温度調整しております。