宿番号:376738

じゃらん感動の宿料理部門受賞!漢方薬膳料理と源泉かけ流しの宿

ハイクラス

湯谷温泉
【電車】JR飯田線湯谷温泉駅下車徒歩3分/【車】新城IC〜国道151号線飯田・東栄方面右折 約11q約15分

漢方薬膳料理の宿 はづ木のクチコミ・評価

総合
4.9

(「普通=3.0」が評価時の基準です)

部屋 4.6
風呂 4.7
料理(朝食) 4.8
料理(夕食) 5.0
接客・サービス 4.8
清潔感 4.8
  • ※宿のクチコミは、実際に宿泊した会員の方の投稿です。(日帰り・デイユースに対する投稿は含まれておりません。)
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女性/40代 夫婦旅行

PAるかさん

時期
2025年1月宿泊
プラン
【薬膳料理】からだ喜ぶ♪本場上海の『薬膳料理懐石』を堪能するスタンダードプラン
和洋室 朝・夕
価格帯
26,001〜27,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
5
風呂
5
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
5
清潔感
5

ゆったり夫婦旅行

急に夫婦で旅行できることとなり、口コミが高かったのと、体によさそうだったので即決で申し込みました。写真以上に素敵な部屋で、古い建物を利用しているにもかかわらず清潔感があり、調度品もセンスあって素敵な雰囲気でした。温泉も内湯と露天風呂が貸し切りになっており、さらに歩いてすぐ行ける立ち寄り湯にも入ることができたので、入りたいときに何回も入ることができました。一番感動したのが、食事です。何品もある中、一品一品説明してくださり、漢方を知ることができました。チェックアウト後にも写真撮りましょうか?と声をかけていただき、こちらの希望をすべて言わずして叶えてもらえた感じでした。リピートする方が多い意味が分かりました。ぜひまた宿泊したいです。

男性/60代 家族旅行

サージさん

時期
2024年12月宿泊
プラン
【人気NO1】〜美と健康に〜全13品・特製スッポン鍋と薬膳料理を楽しむ特選薬膳懐石
和室 朝・夕
価格帯
26,001〜27,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
4
風呂
4
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
5
清潔感
5

部屋の風情、食事がとてもよいです

2回目の宿泊です。
前回の印象が良かったので親を連れての来訪です。
部屋は前回と同じ風情のある趣が良かったです。
寝室も布団からベッドに変更されており楽になりました。
部屋は隙間風が吹き込み少し寒いですがそんなことも楽しめる方には問題ありません。
料理も前回と同様楽しめました、ただ前半料理が出てくる配膳がやや早く
完全に食べ終わってから次のものが出てくるようにして頂ければなお良かったです。
従業員の方の気遣いも十分で楽しめました。
機会がありましたらまたよろしくお願いします。

女性/60代 夫婦旅行

sinntyannさん

時期
2024年11月宿泊
プラン
【記念日プラン】大切な人と大切な時間を☆温泉と美食を満喫☆結婚記念・誕生日・還暦祝に
和洋室 朝・夕
価格帯
27,001〜28,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
5
風呂
5
料理(朝食)
4
料理(夕食)
5
接客・サービス
5
清潔感
5

行き届いたサービス

お誕生日に記念日プランで利用しました。とても大きなキンメダイが尾頭付きで出てきてびっくりしました。今までで一番大きかったです。薬膳料理はひとつずつ説明していただき体によさそうでした。そして、美味しかったです。翌日、トイレが近くなったのはデトックス効果かも?
建物は古く歴史を感じましたがよく手入れされていて、使いやすく工夫してありました。建具や、置物など昔懐かしいものや高度な細工が施されていたり楽しませてもらいました。所々に生けてあるお花も嬉しかったです。お風呂は温泉で貸し切りで使う設定でした。とても良い温泉でした。近くの別館のお風呂にも行けるので困ることはなかったです。
お部屋に数種類のお茶が置いてあり、それも楽しめました。紅葉には少し早かったけれど、川沿いを散歩したり自然を身近に感じられました。

女性/60代 夫婦旅行

サニーさん

時期
2024年8月宿泊
プラン
【記念日プラン】大切な人と大切な時間を☆温泉と美食を満喫☆結婚記念・誕生日・還暦祝に
和室 朝・夕
価格帯
24,001〜25,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
5
風呂
5
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
5
清潔感
5

清流を見ながら夫婦2人で散歩

夏の暑い時でしたか、爽やかな清流の流れを見ながら、散歩しました
温泉も素晴らしく薬膳料理も美味しくて良かったです
スタッフの方も優しく、心地よかったです
今度は春に行ってみたいです

男性/40代 家族旅行

じっちゃんさん

時期
2024年8月宿泊
プラン
カード決済限定☆薬膳料理と温泉で心を身体を癒す☆はづ木で過ごす特別な休日プラン
和室 朝・夕
価格帯
30,001円以上(大人1名あたり/税込)
4
部屋
4
風呂
4
料理(朝食)
4
料理(夕食)
4
接客・サービス
5
清潔感
3

2回目の利用

2回目の利用でした。
子供用のチャーハン、変わらぬ美味しさでした。
お風呂も変わらず良かったです。
不満はないのですが、食事は、以前利用した内容と一緒でした。

漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信

二度目のご利用、誠にありがとうございます。また、お子様用のチャーハンを今回もお楽しみいただけたこと、大変嬉しく思います。お風呂も引き続きご満足いただけたとのことで、安心いたしました。
ご指摘いただいたお食事の内容についてですが、前回と同じメニューであったことにお気づきいただき、ご期待に応えられなかった点につきましては申し訳ございません。料理の内容でございますが、創業当時よりほぼ同じでございます。和食のように四季でメニューも変わりません。ご理解の程よろしくお願いいたします。
お忙しい中投稿ありがとうございました。3回目のご利用を、従業員一同、心よりお待ちしております。

返信日:2024/8/29

女性/60代 家族旅行

りんむーさん

時期
2024年7月宿泊
プラン
【薬膳料理】からだ喜ぶ♪本場上海の『薬膳料理懐石』を堪能するスタンダードプラン
和洋室 朝・夕
価格帯
25,001〜26,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
5
風呂
5
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
4
清潔感
5

高齢の母とゆったり、気持ちよく過ごせました

89歳の母と宿泊しました。事前に母が高齢であることを伝えていたところ、気遣って頂き、2階の部屋から1階の部屋に変更してくださり、お心遣いに感動しました。古い和風家屋ですが、掃除が行き届き、清潔感が溢れ、気持ちよく過ごせました。薬膳料理は口に合うか不安でしたが、全て完食。美味しかったです。ただ、一品一品の説明が声が小さくて聞き取りづらかったのが残念でした。温泉も滑らかで良かったです。心も身体も癒されました。また訪れてみたい宿の1つです。

漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信

この度はお母様とのご宿泊、そして温かいお言葉をいただき、誠にありがとうございます。事前にお母様のご年齢についてお知らせいただいたことで、少しでも快適にお過ごしいただけるよう、お部屋の変更ができたことを嬉しく思います。また、清潔な環境で気持ちよくお過ごしいただけたこと、薬膳料理を美味しく召し上がっていただけたことも、大変光栄です。
一方で、お料理の説明が聞き取りづらかった点について、ご不便をおかけして申し訳ございません。貴重なご意見として、今後のサービス向上に役立ててまいります。温泉を楽しんでいただき、心と身体を癒されたとのこと、何より嬉しく存じます。ぜひまたお母様とご一緒にお越しくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

返信日:2024/8/29

女性/60代 夫婦旅行

がっちょままさん

時期
2024年7月宿泊
プラン
【薬膳料理】からだ喜ぶ♪本場上海の『薬膳料理懐石』を堪能するスタンダードプラン
和室 朝・夕
価格帯
27,001〜28,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
4
風呂
5
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
5
清潔感
5

料理もおもてなしも最高

漢方薬膳料理に興味を持って行ってみました。
古くて趣のある建物はきれいにリフォームされており、狭いながらもウォシュレットトイレも快適。
内湯と露天風呂がひとつづつでしたが、他の客とかち合うこともなく堪能出来ました。
グループの宿のお風呂も利用出来るとのことで、散歩がてら楽しみました。
食事は夜も朝も予想以上に素晴らしく、ふだん食べた事ない物ばかりでしたが美味しく頂けました。
何よりも素晴らしかったのは宿の方々の対応でした。

漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信

この度は当館をご利用いただき、誠にありがとうございます。漢方薬膳料理に興味をお持ちいただき、またご満足いただけたことを大変嬉しく思います。建物や温泉など、ゆったりとお楽しみいただけたとのこと、安心いたしました。また、グループの宿のお風呂もご利用いただき、散歩がてら楽しんでいただけたことに感謝申し上げます。
お食事に関しても、普段召し上がらないお料理を美味しくお楽しみいただけたこと、そしてスタッフの対応にご満足いただけたことが、何よりも励みになります。今後も心を込めたおもてなしで、皆さまに快適にお過ごしいただけるよう努力してまいりますので、またのご利用を心よりお待ちしております。

返信日:2024/8/28

女性/40代 友達旅行

nekochannさん

時期
2024年6月宿泊
プラン
じゃらん限定【事前早割30】30日前の早期予約で人気No.1スタンダードプランがお得!
和室 朝・夕
価格帯
21,001〜22,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
5
風呂
5
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
5
清潔感
5

安定の癒し

2回目の利用でしたが、前回と変わらず身体に優しいお食事と、毎回貸し切りにできるお風呂のシステムに、安心してゆったり過ごす事ができました。内湯も露天もどちらも風情があり気に入っています。売店では、中国茶が充実しているのですが、今回はお店のオリジナルブレンド茶も登場しており、自らの体調にあわせたお土産選びが楽しいです。とにかくゆったり身体を癒したい方にお勧めだと思います。

漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信

二度目のご利用、誠にありがとうございます。前回同様、身体に優しいお食事や貸し切り風呂を安心してお楽しみいただけたとのことで、嬉しい限りです。内湯と露天風呂もお気に召していただき、オリジナルブレンド茶もお楽しみいただけたこと、感謝いたします。
お土産選びが楽しいとのお言葉、大変励みになります。これからも、ゆったりと身体を癒せる空間をご提供できるよう努めてまいりますので、ぜひまたお越しくださいませ。

返信日:2024/8/28

男性/40代 家族旅行

ナガさん

時期
2024年6月宿泊
プラン
【フカヒレ・スッポンなど】全15品・シェフ渾身の当館最高級料理『薬膳満漢全席』プラン
和洋室 朝・夕
価格帯
30,001円以上(大人1名あたり/税込)
5
部屋
5
風呂
5
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
5
清潔感
5

漢方薬膳料理

漢方薬膳料理に興味が湧いて今回宿泊させて頂きました!薬膳料理はどれも美味しく効能も説明して頂き薬膳酒も飲めて満足でした!宿のレトロな雰囲気も落ち着けて良かったです!

漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信

素敵なクチコミをありがとうございます。
漢方薬膳料理を楽しんでいただけたとのことで、とても嬉しく思います。効能についての説明や薬膳酒も満足していただけたようで、私たちもやりがいを感じます。また、レトロな雰囲気でゆっくりとお過ごしいただけたことも光栄です。次回もぜひ、心身を癒しにお越しくださいませ。スタッフ一同、お待ちしております。

返信日:2024/8/28

男性/50代 友達旅行

よっしーさん

時期
2024年6月宿泊
プラン
【期間限定】ホタル狩り送迎付きプラン 〜普段の喧騒を離れ、かけがえのない思い出を♪〜
和洋室 朝・夕
価格帯
25,001〜26,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
5
風呂
5
料理(朝食)
4
料理(夕食)
5
接客・サービス
4
清潔感
5

週末の小旅行

清流のそばで静かに過ごせるとても素晴らしい宿です。
食事は豪華ではありませんが、漢方の医食同源で品数
も多く、記憶に残る食事となりました。
露天風呂は秀逸で、清流を見ながら良質の温泉に貸切で
浸れます。
部屋の広さ、アメニティ、茶類等も申し分なく、老舗故の
建屋の古さも逆に趣きの様に感じます。
蛍の時期で、夜は鑑賞ツアーに参加させて頂きました。
次回は連泊し、異なる料理も試して見たいと思います。

漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信

はづ木をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
数ある旅館の中から当館をお選びくださり、感謝申し上げます。
料理、温泉、建物など、ご満足いただけたようで、安堵いたしました。
連泊のお料理でございますが、すべての料理を変更することが難しく、3、4品ほど変更させていただきます。。もしくは、同じグループのはづ別館、湯の風HAZU、はづ合掌の食事にお出掛けいただく事も可能でございます。是非ご検討くださいませ。
よっしー様がはづ木へお帰りいただける日を、従業員一同、心よりお待ちしております。
お忙しい中、投稿ありがとうございました。

返信日:2024/6/21

女性/30代 家族旅行

きむさん

時期
2024年5月宿泊
プラン
【薬膳料理】からだ喜ぶ♪本場上海の『薬膳料理懐石』を堪能するスタンダードプラン
和室 朝・夕
価格帯
21,001〜22,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
4
風呂
4
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
5
清潔感
5

丁寧なおもてなしの宿

母の日に高齢の母の慰安で宿泊しました。
夕食も朝食もとても手が込んでおり大変美味しくいただきました。
カラダにずーっと馴染むような優しい味わいで大満足です。
スタッフの皆さんもとても丁寧で説明も分かりやすくしてくださるので心地よくゆったりと出来ました。
駅からも近く、部屋や露天風呂、ロビーから見える清流と木々もとても美しく心和みました。
お心遣いも大変素晴らしくまた行きたいお宿です。

漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信

はづ木をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
母の日の慰安に当館をお選びいただき、光栄でございます。
料理や景色、サービス面などお褒めの言葉を頂戴し、嬉しく拝読いたしました。 
お母様にはごゆっくりお過ごしいただけましたでしょうか?
建物が古い木造造りの為、階段も多く、ご高齢のお客様にはご不便おかけし申し訳ございません。
「リハビリになっていいよ」とおっしゃってくださるお客様も見えます。
また季節を変えてお越しくださいませ。きむ様にお帰りいただける日を、従業員一同、心よりお待ちしております。
お忙しい中、投稿ありがとうございました。

返信日:2024/6/8

女性/60代 夫婦旅行

ロクさん

時期
2024年3月宿泊
プラン
【薬膳料理】からだ喜ぶ♪本場上海の『薬膳料理懐石』を堪能するスタンダードプラン
和洋室 朝・夕
価格帯
24,001〜25,000円(大人1名あたり/税込)
4
部屋
3
風呂
3
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
4
清潔感
4

薬膳料理に感動の大満足

朝も夜も出して頂いたお料理に感動。とても繊細な美味しいお食事で、普段は食べられない食材とお料理に大満足でした。薬膳ということで、身体がポカポカ、胃もスッキリで朝ご飯もとても美味しくいただきました。ランチで薬膳料理が食べられるようですので、家から4、5時間かかるのですがランチを頂きに行きたいと思い予約しようとしましたが、今回は満員でした。機会を見つけてまた行きたいと思っています。

漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信

はづ木をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
薬膳料理がお口に合ったようで、嬉しく拝読いたしました。
今回ランチの予約がお取りできなかったとの事、申し訳ございませんでした。また是非ご利用くださいませ。ロク様にお帰りいただける日を、従業員一同、心よりお待ちしております。
お忙しい中、投稿ありがとうございました。

返信日:2024/6/8

男性/50代 恋人旅行

中居さん

時期
2024年4月宿泊
プラン
【薬膳料理】からだ喜ぶ♪本場上海の『薬膳料理懐石』を堪能するスタンダードプラン
和室 朝・夕
価格帯
29,001〜30,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
5
風呂
5
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
5
清潔感
5

すべてよかった!

GWに空いていてよかった。
前に飯田線で通過したときから気になっていたけど、本当によかった。
駅から歩いてすぐです。玄関からロビーに通された瞬間、思わず感嘆の声が漏れた。川面に初夏のような日差しが眩しく黄緑に反射していて、絵葉書のようだった。
その川面と新緑を見ながらの露天風呂は、今まで入ってきた露天風呂の中でも屈指の素晴らしさ。
ナトリウム塩化物泉は温まり、植物系の濁り湯?は自然との一体感を味わえた。
夕食の薬膳料理はどの品も、素晴らしい。給仕係さんの料理の説明は、薬膳としての働きもお話いただくのでとてもわかりやすい。オーダーの受け方もメモしないで、薬膳酒のお好みオーダーを覚えてしまうのは驚きました。でも番号をふると頼みやすいし、覚えやすいかもなあって思いました。
料理は、味の濃淡を、料理によって的確に調整してある感じで、特に薄味な味付けにはプロの料理人さんの技を感じました。エビのプリプリさ、赤魚の口どけなど、まだ食感が残ります。濃い味付けのダチョウも柔らかく美味しかったです。
素材の味を生かされているのがよくわかるので、素材の産地も教えていただけたら更によかったかなあと思いました。
朝食は目の前でニガリを混ぜて作っていただく豆腐と、黒米のお粥が印象深いです。薬膳のテイストが朝食にも活かされていて、温泉旅館の朝食としては新しく感じました。食事は別個室で川を眺めながら食べられるのも贅沢です。宿の横を流れる川は静かですが、100メートルくらい下流に滝や馬の背と言われる柱状節理などがあり、いい感じで水の音がしています。BGMは自然のものが一番でした。
建物は築80年以上ですが、綺麗でしっかりしています。板ガラスの具合もたまりません。もう世界のどこでも製造していないものでしょう。
チェックアウトは、11時まで、風呂の利用は10時までできて、非常にゆったりゆっくりできました。
名物薬膳酒はどうぞお試しいただきたく思います。

漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信

はづ木をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
数ある旅館の中からお選びいただき、感謝申し上げます。
景色や料理、温泉など、高い評価を頂戴し、嬉しく拝読いたしました。自然の中でゆったりゆっくりお過ごしいただけたようで、安堵いたしました。
多くの感想やご意見、ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。
建物は、昭和初期の純木造数寄屋造りでございます。随所に職人気質を忍ばせる精巧な細工がそのまま保存されております。話声や足音が響いてしまう事もございますが、それもまた、木造造りならではの良さなのでしょう。
6月は蛍狩りプランが好評いただいております。今年は去年より蛍がよく見えるそうです。
また季節を変えてお越しくださいませ。中居様のお帰りを、従業員一同、心よりお待ちしております。
お忙しい中、投稿ありがとうございました。

返信日:2024/6/5

男性/60代 夫婦旅行

いたちさん

時期
2024年3月宿泊
プラン
【記念日プラン】大切な人と大切な時間を☆温泉と美食を満喫☆結婚記念・誕生日・還暦祝に
和室 朝・夕
価格帯
26,001〜27,000円(大人1名あたり/税込)
5
部屋
5
風呂
5
料理(朝食)
5
料理(夕食)
5
接客・サービス
5
清潔感
5

安らぎを求めて

静かな空間で安らぎを求めて再訪しました。
建物自体は古いものですが、丁寧に維持された趣きのある川沿いの宿です。
自慢の漢方薬膳料理は、これ以上は食べられないと思うまで頂きますが、朝食が待ち遠しいほどすっきりとした気分で朝を迎える事が出来ます。
また、川沿いの静かな露天風呂は2人には十分な広さで旅の疲れを癒してくれます。
ゆっくりとした時間と料理を求めて、またお伺いしたいと思います。
いつも丁寧な接客をして頂きありがとうございます。

漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信

はづ木をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
大切な記念日をお過ごしいただく旅行に、はづ木をお選び下さり光栄でございます。
再訪とのこと、重ねて御礼申し上げます。
高い評価を頂戴し、恐縮でございます。
ごゆっくりお過ごしいただけたようで、安堵いたしました。
いたち様の再々訪を、従業員一同、心よりお待ちしております。
お忙しい中、投稿ありがとうございました。

返信日:2024/5/24

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