大番柴山ガニをボイルしました。
カニの味が1番引き立たせることができます。
これくらい大きいと松葉ガニの味がしっかり伝わりますね!
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★香住柴山ブランド活ガニ2杯フルコース★
香住港・柴山港でとれたての活ガニお一人2杯ご用意します。
活カニならではの味わいを、
・かに刺し
・焼きがに
・かに鍋
・茹でがに(二人で1匹)
・甲羅みそ焼
・カニコキール(あっさり味のグラタン)
・雑炊等でご満喫ください。活かにたっぷりの満腹コースです。
焼きがには、ほうらく焼き・炭火両方で楽しめます。