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【座敷わらしの民話が伝わる宿】
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生寿苑の自慢「上州和牛」のお料理のご案内
更新 : 2015/11/24 16:29
生寿苑は上州和牛のA4ランクを使っています。
優秀な血統の黒毛和種に群馬県の環境に合った
独自の飼料で肥育された安心・高品質な牛肉です。
また、使用している牛肉の識別番号を食事処でご紹介いたします。
「上州和あ牛プラン」では、こちらのお肉をなんとお一人様200gも使用します！
【石焼ステーキ】
料理番組で何度も取り上げられている溶岩石プレート使用。
カリッジュワッ♪
余分な油や水分は無数に開いた溶岩石が吸収するため、
お肉の表面はカリッとこんがり焼き上がります。
そして、お肉の中は、特殊遠赤外線効果でジュワッとふっくら。関連する周辺観光情報
